“Uống collagen có hại gan không?” là câu hỏi rất nhiều người dùng quan tâm khi uống collagen. Đặc biệt là với những người đang bị bệnh gan. Tìm hiểu ngay câu trả lời qua một số thông tin dưới đây.
Nội dung
1. Uống collagen có hại gan không?
Nhiều người tuy biết bổ sung collagen là điều nên làm để có làn da căng bóng, mịn màng, không nếp nhăn. Nhất là từ sau năm 25 tuổi, lượng collagen tự nhiên trong cơ thể mỗi năm sụt giảm thêm từ 1 – 1.5% lại càng phải bổ sung collagen bên ngoài. Thế nhưng không ít thông tin cho rằng: uống collagen nhiều gây hại gan, thậm chí xơ gan. Điều này liệu có đúng?
Trên thực tế collagen cũng chỉ là một loại protein thông thường như các loại protein khác trong cơ thể. Do đó chúng hoàn toàn KHÔNG gây hại gì cho các bộ phận. Không những vậy, trong các nhóm protein của cơ thể, collagen còn đóng quan trọng nhất, mang tới nhiều công dụng giá trị cho sức khỏe và sắc đẹp. Collagen chiếm tới 70% lớp hạ bì da, gần 100% của giác mạc và khoảng 20% trong sụn xương khớp. Chúng kết hợp với elastin tạo nên lớp khung nâng đỡ ở dưới bề mặt da, giúp da luôn căng bóng, săn chắc và đàn hồi.
Nhiều chuyên gia như Phó Giáo sư, TS, B.s, Phạm Thị Lan (Đại học Y Hà Nội), Phó GS. Lê Bạch Mai (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) , BS. Đỗ Thị Ngọc Diệp (Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM) hay TS. Vũ Mạnh Hùng (Viện Da liễu Hà Nội) cũng khẳng định: collagen không có tác dụng phụ và an toàn với cơ thể.
Theo trao đổi với báo VnExpress, Phó GS, TS, Bs. Phạm Thị Lan cho biết: “Các nghiên cứu chỉ ra, sử dụng collagen rất an toàn, không có tác dụng phụ đáng kể. Việc uống collagen bị suy gan, thận chưa có nghiên cứu nào khẳng định điều này. Nếu có tác dụng phụ nghiêm trọng với gan, thận có thể không phải do collagen mà bởi các thành phần khác có trong sản phẩm không rõ nguồn gốc.”
“Collagen không gây hại đến gan hay các bộ phận khác.”
Uống collagen trong trường hợp nào có thể gây hại gan?
Collagen đã được khẳng định là an toàn và không có tác dụng phụ. Vậy trong trường hợp nào dùng collagen có thể gây hại cho gan?
- Dùng loại collagen kém chất lượng, collagen giả, nhái hoặc gia công thô sơ: Không những gây hại cho gan mà các sản phẩm collagen kém chất lượng này còn ảnh hưởng nghiêm trọng tới toàn bộ cơ thể, nhất là với cơ quan thải độc như gan, thận.
Các loại collagen kém chất lượng thường hàm lượng % collagen không cao, lại bị pha tạp thêm nhiều thành phần phụ gia không cần thiết. Chính những thành phần phụ này sẽ gây ra những tác dụng xấu cho cơ thể, gây ảnh hưởng sức khỏe người dùng.
Ngoài ra một số loại collagen gia công thô sơ cũng không đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh, không được tiệt trùng 100% do đó rất dễ gây nhiễm khuẩn, ngộ độc và hại gan khi sử dụng.
- Uống collagen hàm lượng cao trong thời gian dài: Nhiều người cho rằng collagen cứ chọn loại hàm lượng càng cao càng tốt, sẽ nhanh thấy được hiệu quả hơn. Tuy nhiên, hàm lượng collagen cần thiết mỗi ngày theo khuyến nghị của các chuyên gia không hề khẳng định điều này.
Trên thực tế, cơ thể con người chỉ hấp thụ tối đa được khoảng 5.000mg collagen/ngày. Bổ sung collagen hàm lượng quá cao cơ thể không hấp thụ được hết, buộc các cơ quan như gan, thận sẽ phải làm việc nhiều hơn để đào thải bớt collagen ra ngoài. Lâu dài có thể gây suy gan, suy thận; ảnh hưởng nghiêm trọng tới chức năng gan.
- Dùng collagen dạng viên nhưng uống ít nước: trên thị trường hiện nay collagen phổ biến nhất ở 3 dạng: dạng viên, bột và dạng nước. Mỗi loại sẽ có ưu và nhược điểm riêng. Với một số người cơ địa nóng, khó hấp thụ các dưỡng chất, nếu dùng collagen dạng viên hoặc dạng bột có thể sẽ khó hấp thụ hơn. Do đó trong quá trình uống collagen nên lưu ý bổ sung nhiều nước để cơ thể hấp thụ collagen tốt hơn.
Nhất là khi dùng collagen viên nhưng lại uống không đủ nước thì lại càng hại gan. Cũng theo các chuyên gia, collagen dạng nước sẽ dễ hấp thụ và hòa tan hơn cả. Vì vậy giữa 3 loại collagen viên, bột, nước vẫn nên ưu tiên sử dụng nước uống collagen.
Xem thêm: “Top 5 collagen dạng nước đáng mua nhất 2020” do VTV bình chọn
2. Người bị bệnh gan có nên sử dụng collagen không?
Hiện chưa có công bố nào về việc người bị bệnh gan không được dùng collagen. Tuy nhiên với những người bị bệnh gan hoặc bệnh thận mạn tính vẫn cần chú ý tới việc bổ sung các sản phẩm nhiều protein (trong đó có collagen). Bởi nạp quá nhiều protein trong thời gian dài có thể gây ra những áp lực lên gan, thận. Khiến các cơ quan này tổn thương do phải hoạt động “quá tải”.
Vì vậy với người bị bệnh gan, cách tốt nhất để dùng collagen là tham khảo trước ý kiến bác sĩ, chuyên gia để được tư vấn loại collagen phù hợp nhất. Ưu tiên chọn loại có hàm lượng hợp lí, không quá cao (trong khoảng từ 2.000 – 3.500mg). Đặc biệt phải lưu ý cách dùng collagen đúng để không tạo “gánh nặng” cho gan.
✅ Chọn collagen peptide (collagen thủy phân) để dùng thay vì collagen thường. Bởi collagen peptide có kích thước siêu nhỏ, cơ thể dễ hấp thụ và thẩm thấu hơn. Ngoài ra collagen peptide cũng chứa hàm lượng dưỡng chất cao hơn gấp 7 – 10 lần so với collagen thường.
✅ Ưu tiên chọn collagen chiết xuất từ cá (nhất là cá biển). Bởi collagen chiết xuất từ cá (da cá, sụn cá,….) được đánh giá là tinh khiết và an toàn hơn so với các nguồn collagen từ động vật.
✅ Chọn loại có hàm lượng trong khoảng từ 2.000mg – 3.500mg để có thể dùng được lâu dài
✅ Nên uống collagen vào buổi sáng trước bữa ăn khoảng 30 phút hoặc vào buổi tối trước khi ngủ 30 phút. Đây là 2 thời điểm cơ thể hấp thụ và chuyển hóa collagen tốt nhất.
✅ Luôn nhớ uống đủ nước mỗi ngày. Ngoài ra trong quá trình uống collagen nên kết hợp uống thêm các loại nước hoa quả chứa nhiều Vitamin C (nước cam, chanh,…) để tăng hiệu quả hấp thụ collagen.
Xem thêm: Bị sỏi thận uống collagen được không?
Trên đây là một số thông tin giải đáp cho thắc mắc “uống collagen có hại gan không?”. Đừng quên bổ sung collagen ngay từ sau năm 25 tuổi để luôn có làn da căng bóng, mịn màng và sức khỏe xương khớp tốt.